Repas convivial et après-midi récréatif, atelier cuisine pour ceux qui le souhaitent
Le 10/01/2025
Une journée chaleureuse de partage au Refuge Pour la 1ère sortie socio-culturelle de l’année, 37 seniors ont partagé une journée d’activités le 10 janvier au Refuge. Grâce à la complicité de Pierre, la journée a commencé par un atelier de cuisine camerounaise. Plus de 20 participants, telle une ruche, ont épluché, coupé, émincé légumes et fruits, façonné des tchin-tchin et des boules de coco et enfin, dressé la table. Rejoints par d’autres pour le repas, nous avons pu déguster un apéritif varié, dont la découverte des chips de banane plantain et de l’eau au gingembre, accompagné du vin de Crissier. Merci à la Commune pour ce nectar et la mise à disposition du refuge. Pour le repas, Pierre et Michelle, affairés en cuisine, nous ont mijoté une sauce pistache accompagnée de bananes plantain et de manioc. Bien restaurés, Monique a alors animé une partie « quiz » en équipe. Une journée chaleureuse et pleine de découvertes
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